Алкогольные напитки своими руками - Страница 3
Для полного доступа к форуму, нажмите Регистрация

Алкогольные напитки своими руками

Данный раздел для любителей поговорить на отвлеченные темы. Здесь можно поговорить на любые темы без исключения, разный флуд и треп исключительно здесь!
Подписчиков: SergaNT96

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#51  Непрочитанное сообщение Вася Мореман » 22 сен 2015, 21:41

Ну вот, 3 литра 40 градусной готово.
Крепкий самогон наливаем в воду, не иначе, если добавлять воду в самогон может помутнеть.
Перед измерении плотности нужно охладить до 20 градусов, иначе получится меньшей крепости чем хотелось.
Отвешиваю 150 грамм кокосового угля на 3 л и засыпаю прям в банку с самогоном.
Около минуты наблюдаем бурное кипение, идет реакция это хорошо.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Master 450 - Mercury 50 - МЗСА 81771D - Mitsubishi Pajero IV
Запомни, раз и на всегда, никогда не думай и не говори о друзьях плохо
Аватара пользователя
Вася Мореман
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Красноводск (теперь Туркменбаши)/Нижний Новгород
Национальный флаг:
VMF_USSR
Возраст: 53
Награды: 2
Активность на форуме (1) Помощь в развитии форума (1)


Заслуженная репутация: 40


Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#52  Непрочитанное сообщение Леха Юрич » 04 окт 2015, 22:51

Василий привет.
Володя вчера на пострелухах передал твоё Творение - это что то , спасибо за качественный продукт.
пьется просто волшебно - ни закуси ни запивки не нужно , просто как холодный крепкий чай , даже намека на градус нет ( но потом вставляет хорошо //) )
вечером с женой под мясо уговорил полбутылки не напрягаясь.
даже появилась мысль прикупить по случаю поболее - с этим продуктом и в гости (((): пойти не стыдно - водовка ( даже сама премиум) и рядом не стоИт .
Аватара пользователя
Леха Юрич
Достойный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Гольяново
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 50


Заслуженная репутация: 0

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#53  Непрочитанное сообщение Вася Мореман » 05 окт 2015, 08:47

Леха Юрич писал(а):даже появилась мысль прикупить по случаю поболее - с этим продуктом и в гости пойти не стыдно - водовка ( даже сама премиум) и рядом не стоИт .

Юрич, не на продажу я делаю, для души //) Но по случаю сооружу какнибудь еще партейку ((():
Времени больше надо, эта так сказать на скору руку была сооружена, не настоялась путью. Мне тут уже парни местные высказали, мол вкуса маловато ))G-
Оформление это уже бзик, захотелось так сказать до фирменного уровня довести, ну в общем то понравилось, можно продолжить эксперименты с наклейками, они хорошо будут смотреться на чистой, для настоек надо новую придумать.
Master 450 - Mercury 50 - МЗСА 81771D - Mitsubishi Pajero IV
Запомни, раз и на всегда, никогда не думай и не говори о друзьях плохо
Аватара пользователя
Вася Мореман
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Красноводск (теперь Туркменбаши)/Нижний Новгород
Национальный флаг:
VMF_USSR
Возраст: 53
Награды: 2
Активность на форуме (1) Помощь в развитии форума (1)


Заслуженная репутация: 40

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#54  Непрочитанное сообщение Леха Юрич » 05 окт 2015, 10:51

что для души - так это видно сразу :)
а по наклейке лично мне понравилось - в этом какая то изюминка - ты пьешь и она "проявляется" :) ( я вообще подумал что это специяльно так сделано )
да и вообще по оформлению все на уровне , как и по содержимому.

а на счет на продажу - а почему бы и нет ?!
понятно что большие объемы потребуют больше времязатрат , но посто в наше время не так много хороших продуктов , что б бросаться такими шедеврами ;)

эдакий маленький "свечногй" заводик ((-)):
Аватара пользователя
Леха Юрич
Достойный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Гольяново
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 50


Заслуженная репутация: 0

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#55  Непрочитанное сообщение Погранец » 05 окт 2015, 14:43

Внесу свои пять копеек в тему )));;(((
Василий, у тебя на аппарате стоит сухопарник - вещь очень нужная. Не пробовал его использовать его для придания соответствующего запаха получаемому продукту? Я использую вместо молока кефир, работает. А для конечной очистки использую угольную колонну со специальным углем //)
RANDOM_AVATAR
Погранец
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Россия
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 1
Награды: 2
Активность на форуме (1) Позитив (1)


Заслуженная репутация: 20

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#56  Непрочитанное сообщение Вася Мореман » 05 окт 2015, 15:26

Scandic 430 писал(а):Не пробовал его использовать его для придания соответствующего запаха получаемому продукту?

Не пробовал, да и не придумаю как, он у меня глухой, в смысле наглухо заварен, только патрубок вход и штуцер выход.

Добавлено спустя 2 минуты 55 секунд:
Scandic 430 писал(а):А для конечной очистки использую угольную колонну со специальным углем

У меня уголь тоже специальный - кокосовый.
Беру я его ровно столько чтобы отработал и выкинул, он тоже бесконечно работать не может.
Колонна дело хорошее, но как там определять что уголь уже свое отработал, по моему сложно.
И еще колонна прожорлива, немалую долю продукта сама выпивает :) От размера конечно зависит.
Master 450 - Mercury 50 - МЗСА 81771D - Mitsubishi Pajero IV
Запомни, раз и на всегда, никогда не думай и не говори о друзьях плохо
Аватара пользователя
Вася Мореман
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Красноводск (теперь Туркменбаши)/Нижний Новгород
Национальный флаг:
VMF_USSR
Возраст: 53
Награды: 2
Активность на форуме (1) Помощь в развитии форума (1)


Заслуженная репутация: 40

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#57  Непрочитанное сообщение Погранец » 05 окт 2015, 15:51

AVasiliy писал(а):И еще колонна прожорлива, немалую долю продукта сама выпивает От размера конечно зависит.

На самом деле колонна по размеру небольшая высота 250 мм, диаметр 35 мм. На одну заправку уходит 8-9 чайных ложек угля примерно хватает на получение 9 литров продукта если не экономить. Купил целый мешок угля - на всю жизнь хватит, столько не выпью :D)
Зерновой Самогон - pg_img_mid_165 _8458.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
RANDOM_AVATAR
Погранец
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Россия
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 1
Награды: 2
Активность на форуме (1) Позитив (1)


Заслуженная репутация: 20

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#58  Непрочитанное сообщение Ivanuch » 09 окт 2015, 20:09

Василий, AVasiliy, Огромное СПАСИБО за "подгон""-самогон! Нет слов! Молодца! Я даже не поверил что это частного производства!? Еще раз СПАСИБО! ЕСлибы был в продаже купил бы ящик!
PA071789.JPG
PA031739.JPG
PA031741.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
а чтобы воевать... за кого...? против кого...??? за какие идеи??? сколько воевать???? и шо - зимой???
нееее... зимой не воюю...
а летом будет уже не до войны... рыбалка...
а там опять зима...


"Обь-3"+Suzuki DT30, ПМ-340+ Minn Kota 30
Аватара пользователя
Ivanuch
Почетный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Столица-Москва
Национальный флаг:
VMF_USSR
Возраст: 64
Награды: 2
Активность на форуме (1) Красивый фото-видео отчет (1)


Заслуженная репутация: 16

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#59  Непрочитанное сообщение Вася Мореман » 09 окт 2015, 21:34

Ivanuch писал(а):Василий, AVasiliy, Огромное СПАСИБО за "подгон""-самогон! Нет слов! Молодца! Я даже не поверил что это частного производства!? Еще раз СПАСИБО!

Иваныч, Я очень рад что понравилось, старался ((-)):
По фоткам видно что хорошо пошёл :shock: :)
Володе (Polovim) ещё раз спасибо, развез гостинцы :) и твои Иваныч тоже до Димыча сегодня домчал, я с работы вырваться не смог, до Димыча на днях соберусь доехать, заранее спасибо!!!
Master 450 - Mercury 50 - МЗСА 81771D - Mitsubishi Pajero IV
Запомни, раз и на всегда, никогда не думай и не говори о друзьях плохо
Аватара пользователя
Вася Мореман
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Красноводск (теперь Туркменбаши)/Нижний Новгород
Национальный флаг:
VMF_USSR
Возраст: 53
Награды: 2
Активность на форуме (1) Помощь в развитии форума (1)


Заслуженная репутация: 40

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#60  Непрочитанное сообщение Погранец » 10 окт 2015, 12:44

AVasiliy писал(а):Я очень рад что понравилось, старался

Василий а этикетки на бутылки сам делал или продаются? Прикольно ;))D)
RANDOM_AVATAR
Погранец
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Россия
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 1
Награды: 2
Активность на форуме (1) Позитив (1)


Заслуженная репутация: 20

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#61  Непрочитанное сообщение Вася Мореман » 10 окт 2015, 15:17

Scandic 430 писал(а):
AVasiliy писал(а):Я очень рад что понравилось, старался

Василий а этикетки на бутылки сам делал или продаются? Прикольно ;))D)

У парней знакомых типографское оборудование, вот они мне наклейки и сбацали ((-)):
Master 450 - Mercury 50 - МЗСА 81771D - Mitsubishi Pajero IV
Запомни, раз и на всегда, никогда не думай и не говори о друзьях плохо
Аватара пользователя
Вася Мореман
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Красноводск (теперь Туркменбаши)/Нижний Новгород
Национальный флаг:
VMF_USSR
Возраст: 53
Награды: 2
Активность на форуме (1) Помощь в развитии форума (1)


Заслуженная репутация: 40

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#62  Непрочитанное сообщение Олег » 24 окт 2015, 23:52

А я храню пока под какой нить случай, но скоро он будет и я даже знаю где испробую, от отзывом прям захотелось пригубить, но потерпим немного
«А какой смысл покупать машину, чтобы разъезжать по асфальту?
Там, где асфальт, ничего интересного, а где интересно, там нет асфальта»
Аватара пользователя
Олег
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Анапа/Сургут/Москва.
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 39


Заслуженная репутация: 175

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#63  Непрочитанное сообщение Погранец » 25 окт 2015, 13:14

Олег писал(а):и я даже знаю где испробую


"Лучше выпить и уснуть, чем не выпить и ворочаться" :D)
RANDOM_AVATAR
Погранец
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Россия
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 1
Награды: 2
Активность на форуме (1) Позитив (1)


Заслуженная репутация: 20

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#64  Непрочитанное сообщение Вася Мореман » 21 ноя 2015, 12:30

Поработал на славу, снял с молока ровно 20 л. :D)
Это 50-55 градусная, надеюсь получить столько же готового очищенного продукта в 40 градусов.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Master 450 - Mercury 50 - МЗСА 81771D - Mitsubishi Pajero IV
Запомни, раз и на всегда, никогда не думай и не говори о друзьях плохо
Аватара пользователя
Вася Мореман
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Красноводск (теперь Туркменбаши)/Нижний Новгород
Национальный флаг:
VMF_USSR
Возраст: 53
Награды: 2
Активность на форуме (1) Помощь в развитии форума (1)


Заслуженная репутация: 40

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#65  Непрочитанное сообщение Polovim » 21 ноя 2015, 17:58

Здорово,
точно скоро первый лед.
Такая качественная подготовка!

Василий, прими заказ на покупку 2 ящиков.
А то все кто пробывал, очень хотят купить.
Сегодня на пострелушках о напитке тоже разговор был.

Смотрю через две недели будет лед..
Жди в гости.
Ловить не умею, стрелять тоже.. так для чего все эти игрушки?
Аватара пользователя
Polovim
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Н.Новгород, Москва, Минск
Национальный флаг:
Belarus
Возраст: 48


Заслуженная репутация: 15

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#66  Непрочитанное сообщение Вася Мореман » 21 ноя 2015, 18:17

Володя привет!
Через пару недель рановато, а вот недели через три ящичек в лёгкую, два не получится, праздники на носу нужно резерв оставить.
Но сейчас рыбалки нет процесс пошёл быстрее, надеюсь к следующим выхам добулькают трудолюбивые беларусы ещё 6 л сырца будет, к новому году ещё ящичек подготовлю.
Master 450 - Mercury 50 - МЗСА 81771D - Mitsubishi Pajero IV
Запомни, раз и на всегда, никогда не думай и не говори о друзьях плохо
Аватара пользователя
Вася Мореман
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Красноводск (теперь Туркменбаши)/Нижний Новгород
Национальный флаг:
VMF_USSR
Возраст: 53
Награды: 2
Активность на форуме (1) Помощь в развитии форума (1)


Заслуженная репутация: 40

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#67  Непрочитанное сообщение Вася Мореман » 21 ноя 2015, 23:31

Перегнал второй раз, осталось 18 л :(
Master 450 - Mercury 50 - МЗСА 81771D - Mitsubishi Pajero IV
Запомни, раз и на всегда, никогда не думай и не говори о друзьях плохо
Аватара пользователя
Вася Мореман
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Красноводск (теперь Туркменбаши)/Нижний Новгород
Национальный флаг:
VMF_USSR
Возраст: 53
Награды: 2
Активность на форуме (1) Помощь в развитии форума (1)


Заслуженная репутация: 40

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#68  Непрочитанное сообщение Леха Юрич » 22 дек 2015, 15:03

Василий привет.
10 бутылочек продукта Володя передал.
все, теперь я "укомплектован" на какое то время.
спасибо
Аватара пользователя
Леха Юрич
Достойный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Гольяново
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 50


Заслуженная репутация: 0

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#69  Непрочитанное сообщение Вася Мореман » 22 дек 2015, 17:30

Юрич привет!!!
Всегда пожалуйста, в рамках возможностей естественно ((-)):
Master 450 - Mercury 50 - МЗСА 81771D - Mitsubishi Pajero IV
Запомни, раз и на всегда, никогда не думай и не говори о друзьях плохо
Аватара пользователя
Вася Мореман
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Красноводск (теперь Туркменбаши)/Нижний Новгород
Национальный флаг:
VMF_USSR
Возраст: 53
Награды: 2
Активность на форуме (1) Помощь в развитии форума (1)


Заслуженная репутация: 40

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#70  Непрочитанное сообщение Slava 4x4 » 23 дек 2015, 12:40

Василий приветствую, хочу встать в очередь на дегустацию сего божественного напитка))) Как это сделать?
Так будет не всегда…..
Аватара пользователя
Slava 4x4
Почетный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Москва
Возраст: 46
Награды: 1
Активность на форуме (1)


Заслуженная репутация: 15

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#71  Непрочитанное сообщение Polovim » 23 дек 2015, 13:28

Слава, мне позвонить..
Всю дистрибьюцию забрал под себя! ))::)
((-)):
Так получилось что и в РБ и в Литву и по МО.. каналы работают.
и вообще получается пол РФ, на запад от НН.
Вчера поехало на пробу на Селигер.

НО!!! не грусти, сникерсни!

Для тебя всегда найдем! ));))
Тебе сколько?

Завтра должна быть доставка Иванычу.
Логистика блин...

((-)):

Василий, похоже на новогодние прими еще заказ на пару таких-же объемов как в субботу. (но может быть и больше, готовь стеклотару ;) )
//) ooo))) 0-)) (o-:) ::-
Ловить не умею, стрелять тоже.. так для чего все эти игрушки?
Аватара пользователя
Polovim
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Н.Новгород, Москва, Минск
Национальный флаг:
Belarus
Возраст: 48


Заслуженная репутация: 15

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#72  Непрочитанное сообщение Slava 4x4 » 23 дек 2015, 15:19

Polovim писал(а):Слава, мне позвонить..
Всю дистрибьюцию забрал под себя! ))::)
((-)):
Так получилось что и в РБ и в Литву и по МО.. каналы работают.
и вообще получается пол РФ, на запад от НН.
Вчера поехало на пробу на Селигер.

НО!!! не грусти, сникерсни!

Для тебя всегда найдем! ));))
Тебе сколько?

Завтра должна быть доставка Иванычу.
Логистика блин...

((-)):

Василий, похоже на новогодние прими еще заказ на пару таких-же объемов как в субботу. (но может быть и больше, готовь стеклотару ;) )
//) ooo))) 0-)) (o-:) ::-

Сейчас тебя наберу))) я же не знал что уже все схвачено)))
Так будет не всегда…..
Аватара пользователя
Slava 4x4
Почетный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Москва
Возраст: 46
Награды: 1
Активность на форуме (1)


Заслуженная репутация: 15

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#73  Непрочитанное сообщение as1994kara » 23 дек 2015, 15:35

Василий, добрый день! Почитал про Ваше производство. И как, "коллега по цеху", хотел бы посоветовать перед очисткой молоком разводить до 42-45%. И в процессе отстаивания, больше не трясти емкость. Белок уже свернулся, вместе с сивушн. маслами и более тревожить нет смысла. Сливать отстоявшийся продукт через трубочку. Осадок можно процедить через ватно-марлевый фильтр. Я, после отстаивания добавляю чайную ложку пищевой соды, она кислотность снижает. Фильтрую тоже кокосовым углем и кварцевым песком, только через самодельный фильтр. А брагу в основном ставлю на специальных дрожжах, английских или шведских. Ходят они дружно и спиртуозность в районе 13-14%, а также не пенятся. Без г/затвора работают. Бетонитом перестал давно пользоваться, он градус ворует. Достаточно на пару дней в прохладное место и трупики дрожжей на дне упокоятся. При первом погоне голову отнимаю 50млгр на 1кг сахара, при втором 30. А в остальном... огромный простор фантазии. Кто, что любит. Самый простой рецепт и мой самый любимый: на 3 л 42% "Слезиночки", добавляю столовую ложку мёда разведенного преварительно в 50 гр. воды, 1,5 столовой ложки лимонного сока (именно сока, а не кислоты лимонной) и две столовых ложки зерен укропа. Начинать дегустировать можно через неделю.
Удачи Вам в деле напитков и в рыбалке.
RANDOM_AVATAR
as1994kara
Видел рыбу
Статус:
 
Откуда: Рязанская обл.
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 61


Заслуженная репутация: 0

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#74  Непрочитанное сообщение Вася Мореман » 23 дек 2015, 17:18

Polovim писал(а):Василий, похоже на новогодние прими еще заказ на пару таких-же объемов как в субботу. (но может быть и больше, готовь стеклотару

Сейчас застрелюсь :lol:
Володь, не в стеклотаре суть, у меня пока получается ящик за 1,5 - 2 месяца :shock:
Но как и обещал, ящичек у меня уже почти готов, на НГ в самый раз настоится.

Добавлено спустя 2 минуты 53 секунды:
as1994kara писал(а):хотел бы посоветовать перед очисткой молоком разводить до 42-45%. И в процессе отстаивания, больше не трясти емкость.

На алкофане читал что 55% в самый раз, почему 42-45?
На счет не трясти уже сам дошел, да и потому как второй раз перегоняю нет смысла на молоке неделю держать, последний раз ускорил процесс, в субботу выгнал сырец, поставил на молоко, в воскресение перегнал второй раз, на неделю процесс сократил :)

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
as1994kara писал(а):А брагу в основном ставлю на специальных дрожжах, английских или шведских.

Смотрел в их сторону, но когда попробовал белорусские получил выход на 25% больше чем обычно, крепость браги не знаю, не могу измерить, но вроде белорусские должны давать до 18%

Добавлено спустя 41 секунду:
as1994kara писал(а):Бетонитом перестал давно пользоваться, он градус ворует. Достаточно на пару дней в прохладное место и трупики дрожжей на дне упокоятся.

Согласен, тоже отказался от бентонита.
Master 450 - Mercury 50 - МЗСА 81771D - Mitsubishi Pajero IV
Запомни, раз и на всегда, никогда не думай и не говори о друзьях плохо
Аватара пользователя
Вася Мореман
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Красноводск (теперь Туркменбаши)/Нижний Новгород
Национальный флаг:
VMF_USSR
Возраст: 53
Награды: 2
Активность на форуме (1) Помощь в развитии форума (1)


Заслуженная репутация: 40

Re: Алкогольные напитки своими руками

Сообщение номер:#75  Непрочитанное сообщение Polovim » 23 дек 2015, 18:28

Василий, ты не торопись.
главное в нашем деле качество, а не количество.
Тем ценнее продукт будет.
Отгружай по факту готовности.
Часть страждущих уже удовлетворена.
Встречаемся не раньше 2 (3) января,смотрим погоду и наличие мест.
Ловить не умею, стрелять тоже.. так для чего все эти игрушки?
Аватара пользователя
Polovim
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Н.Новгород, Москва, Минск
Национальный флаг:
Belarus
Возраст: 48


Заслуженная репутация: 15


Пред.След.

Вернуться в Болталка рыбаков о том, о сем!

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1