Опята попадались в основном переростки, маленьких мало. Несколько красненьких, подберезовики, черноголовики.





|
Сережка Ольховая писал(а):Готовьтесь, люди! Месяца полтора-два осталось до первых весенних грибов - сморчковых шапочек!
AlexOF писал(а):Сережка Ольховая писал(а):Готовьтесь, люди! Месяца полтора-два осталось до первых весенних грибов - сморчковых шапочек!
А как и где их искать, и как потом готовить? Книжек можно кучу прочитать, личный опыт интереснее.
Сережка Ольховая писал(а):Готовьтесь, люди! Месяца полтора-два осталось до первых весенних грибов - сморчковых шапочек!
Ivanuch писал(а):А такие кто собирал? Вкуснее белых!
Эта "цветная капуста" стоит в три раза дороже белых грибов! Мне посчастливилось найти около трех килограмм, в Карелии!Называются они "Оленьи рожки"!Олег писал(а):Ivanuch писал(а):А такие кто собирал? Вкуснее белых!
А это что за цветная капуста
Ivanuch писал(а):Эта "цветная капуста" стоит в три раза дороже белых грибов! Мне посчастливилось найти около трех килограмм, в Карелии!Называются они "Оленьи рожки"!
Олег писал(а):Ivanuch писал(а):А такие кто собирал? Вкуснее белых!
А это что за цветная капуста
Сережка Ольховая писал(а):Готовить достаточно просто.
Сморчки и сморчковые шапочки - отварить минут 10-15. воду слить.
Строчки отварить минут 15-20 и воду слить.
Порезать, сложить в кастрюльку.
Туда же добавить лука и морковки (можно их заранее обжарить), посолить, поперчить, залить сметаной.
Также можно посыпать тертым сыром.
И тушить на маленьком огне минут 20.
Получается изумительный нежнейший, вкуснейший деликатес!
===========
Сразу говорю - рецепт не догма, а призыв к творчеству. Все приправы и добавки - по желанию и по вкусу.
zinger.in писал(а):Галина, с наступающим!
Что то вы мушки совсем забросили...
AlexOF писал(а):Спасибо за хороший ответ.
И с праздником весны Вас. Счастья, любви и весеннего настроения.
Сережка Ольховая писал(а):Всем привет!
А в лесу начали собирать сморчки, сморчковые шапочки и строчки!
.
А я сижу пока дома, поскольку безлошадная... и грущу...
zinger.in писал(а):Сережка Ольховая писал(а):Всем привет!
А в лесу начали собирать сморчки, сморчковые шапочки и строчки!
. А я сижу пока дома, поскольку безлошадная... и грущу... :
Да, без железного друга сейчас тяжело . Галина ходите в тему выбора авто!
Сережка Ольховая писал(а):zinger.in писал(а):Сережка Ольховая писал(а):
. А я сижу пока дома, поскольку безлошадная... и грущу... :
Да, без железного друга сейчас тяжело . Галина ходите в тему выбора авто!
Сначала нужно найти тему "Где бы взять денег"... Но такой я пока не нашла... нигде...
Вернуться в Любителям ходить за грибами
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
|