Для полного доступа к форуму, нажмите Регистрация

Наши предпочтения при сборе грибов.

Все что касается походов за грибами. Обмен опытом, фото грибов, отчеты.
Подписчиков: smokie

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#26  Непрочитанное сообщение ТОФАЛАР » 03 дек 2012, 18:02

dqdmitry писал(а):
smokie писал(а):Грузди черные ну совсем не редкость.А по рыжикам....,Вам.как завсегдатаю всех Питерских грибных форумов могу и на ушко шепнуть :))

Андрей, Галина, вы лучше семьями в конце августа-начале сентября на Ольхон приезжайте, только предварительно связавшись, чтоб я обстановку разведал, потому как бывают и "пустые" годы... Но зато, если попадешь ;))D), это что-то :).


Да на Ольхон и без грибов в кайф бы съездить. ;))D)
Аватара пользователя
ТОФАЛАР
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Санкт-Петербург
Национальный флаг:
USSR
Возраст: 52
Награды: 1
Помощь в развитии форума (1)


Заслуженная репутация: 81
Тегигрибы,съедобные,сбор,урожай,груздь,рыжик,маслята,опята,белый,шампиньон,лисички,мухомор,поганка,маринование,соление,заготовка,волнушка,подосиновик,боровик,шампиньон


Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#27  Непрочитанное сообщение smokie » 03 дек 2012, 18:15

Именно так.Но собираться в такую поездку надо за полгода )))) Это не в Московскую область сгонять
Аватара пользователя
smokie
Думает, что он рыбак
Статус:
 
Возраст: 56
Награды: 1
Помощь другу (1)


Заслуженная репутация: 25

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#28  Непрочитанное сообщение Сережка Ольховая » 03 дек 2012, 20:29

Не знаю, с какой семьей мне ехать... ))) Из моей у меня только мама 81 года... )))

Я бы с радостью, но финансовый вопрос не позволяет. L)-
Пусть летит за нами, кто может...
Аватара пользователя
Сережка Ольховая
Ловит рыбу иногда
Статус:
 
Откуда: СПб
Национальный флаг:
USSR
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Сердце форума (1)


Заслуженная репутация: 35

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#29  Непрочитанное сообщение Сережка Ольховая » 04 дек 2012, 12:06

Igor61 писал(а):Галина, Петр меня потер.... . В этом году в грибных местах Вы мне отказали, на следующий -едем вместе, если не против....

Я? Вам? Отказала? Когда и как??? Не помню... Склероз...
Я всегда насчет поехать очень даже за, хоть за грибами, хоть на рыбалку. Круглый год.
Единственный вариант, когда я отказываю - это когда меня спрашивают - а вот мы хотим поехать, сдайте грибные места. Я и отвечаю - как здорово придумали, молодцы, вы места у меня вызнаете и поедете, а я, как дурочка, останусь дома сидеть.
Поэтому признаю только такой вариант - а давай вместе поедем...
Пусть летит за нами, кто может...
Аватара пользователя
Сережка Ольховая
Ловит рыбу иногда
Статус:
 
Откуда: СПб
Национальный флаг:
USSR
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Сердце форума (1)


Заслуженная репутация: 35

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#30  Непрочитанное сообщение dqdmitry » 04 дек 2012, 15:46

Сережка Ольховая писал(а): ...Поэтому признаю только такой вариант - а давай вместе поедем...

Галина, эээххх.... В разных концах страны живем :) ...
С удовольствием тоже поехал-бы с Вами, представляю, сколько интересного и нового узнал-бы yes) .
RANDOM_AVATAR
dqdmitry
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Автор темы
Откуда: 1234567
Национальный флаг:
USSR
Возраст: 3


Заслуженная репутация: 0

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#31  Непрочитанное сообщение Сережка Ольховая » 04 дек 2012, 17:03

Дмитрий, если соберетесь в Питер в грибной сезон, я вас с нашими членами клуба грибников в лес вытащу.
Вот там уж точно столько нового узнаете.... ))))))))
У нас народ - любители, а знаний, больше чем у профи. За пару часов такого наслушаетесь... Лучше на диктофон записывать, все запомнить невозможно.
Аватара пользователя
Сережка Ольховая
Ловит рыбу иногда
Статус:
 
Откуда: СПб
Национальный флаг:
USSR
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Сердце форума (1)


Заслуженная репутация: 35

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#32  Непрочитанное сообщение Сережка Ольховая » 04 дек 2012, 17:04

Это я была. Почему-то авторизация соскочила...
Пусть летит за нами, кто может...
Аватара пользователя
Сережка Ольховая
Ловит рыбу иногда
Статус:
 
Откуда: СПб
Национальный флаг:
USSR
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Сердце форума (1)


Заслуженная репутация: 35

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#33  Непрочитанное сообщение dqdmitry » 04 дек 2012, 17:18

Сережка Ольховая писал(а):Дмитрий, если соберетесь в Питер в грибной сезон, я вас с нашими членами клуба грибников в лес вытащу.
Вот там уж точно столько нового узнаете.... ))))))))
У нас народ - любители, а знаний, больше чем у профи. За пару часов такого наслушаетесь... Лучше на диктофон записывать, все запомнить невозможно.

Спасибо, Галина, за приглашение.
Может быть если только в командировку на учебу отправят.
Вам хорошо, у вас целый клуб грибников есть ))::), а я, все что знаю по грибам (да практически ничего не знаю :D ), просто от отца почерпнул.

Сережка Ольховая писал(а):Это я была. Почему-то авторизация соскочила...

А сейчас нормально? Если будут какие-то ошибки по форуму, пишите, мы только-только сами разбираться начали :)
RANDOM_AVATAR
dqdmitry
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Автор темы
Откуда: 1234567
Национальный флаг:
USSR
Возраст: 3


Заслуженная репутация: 0

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#34  Непрочитанное сообщение Петр » 05 дек 2012, 10:18

Сережка Ольховая
Галя. Всем известные грибы-это хорошо, это даже здорово. Но я бы хотел тебя попросить сделать анонс тех съедобных грибов, которые нам неизвестны. Ты понимаешь о чём я говорю ;) . Вот это будет БОМБА господа,если Галина не откажет в моей просьбе.
У меня всё хорошо!!
Аватара пользователя
Петр
Рыбак
Статус:
 
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 55
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Позитив (1)


Заслуженная репутация: 36

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#35  Непрочитанное сообщение Олег » 05 дек 2012, 10:23

Пётр писал(а):Сережка Ольховая
Галя. Всем известные грибы-это хорошо, это даже здорово. Но я бы хотел тебя попросить сделать анонс тех съедобных грибов, которые нам неизвестны. Ты понимаешь о чём я говорю ;) . Вот это будет БОМБА господа,если Галина не откажет в моей просьбе.

Я так понимаю это идет речь о так называемых условно-съедобных грибах? Отец мой (Царствие небесное) очень много знал об этом но так и не успел передать мне это, а вообще я очень люблю ходить по грибы! Жалко, что в связи с переменой места жительства не совсем понимаю, где в этом регионе вообще они есть, везде города и поселки, в этом году нарвался на грибы в Тверской области на Яузском вдхр, так что если есть люди, готовые поделится информацией, буду рад, готов ездить вместе или хотя бы направления подскажите!
«А какой смысл покупать машину, чтобы разъезжать по асфальту?
Там, где асфальт, ничего интересного, а где интересно, там нет асфальта»
Аватара пользователя
Олег
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Анапа/Сургут/Москва.
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 35


Заслуженная репутация: 175

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#36  Непрочитанное сообщение Петр » 05 дек 2012, 10:28

Олег писал(а):Я так понимаю это идет речь о так называемых условно-съедобных грибах?

Именно так Олег. А их и о них Галина знает ну ОЧЕНЬ много ;)
У меня всё хорошо!!
Аватара пользователя
Петр
Рыбак
Статус:
 
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 55
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Позитив (1)


Заслуженная репутация: 36

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#37  Непрочитанное сообщение Сережка Ольховая » 05 дек 2012, 12:05

Пётр, поняла. Попробую о некоторых написать. Ну, не столько много, но видов 5-6 новых я собираю.

Олег, нет, какие еще условно-съедобные? Я беру только действительно съедобные и полезные. А их на самом деле очень много видов, помимо всем известных (белые, красные, маслята, грузди, опята и т.д.)
Пусть летит за нами, кто может...
Аватара пользователя
Сережка Ольховая
Ловит рыбу иногда
Статус:
 
Откуда: СПб
Национальный флаг:
USSR
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Сердце форума (1)


Заслуженная репутация: 35

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#38  Непрочитанное сообщение Олег » 05 дек 2012, 12:11

Сережка Ольховая писал(а):Пётр, поняла. Попробую о некоторых написать. Ну, не столько много, но видов 5-6 новых я собираю.

Олег, нет, какие еще условно-съедобные? Я беру только действительно съедобные и полезные. А их на самом деле очень много видов, помимо всем известных (белые, красные, маслята, грузди, опята и т.д.)

Галина, вы будите удивлены, но многое, что вы считаете съедобными грибами, как таковыми не считаются! Самый яркий пример это "Груздь" WiKiGrib подробно!
К условно-съедобным относятся некоторые грибы, считающиеся лучшими и очень вкусными — сморчки, волнушка розовая, груздь чёрный, рядовка фиолетовая, опёнок осенний.
Wikipedia
«А какой смысл покупать машину, чтобы разъезжать по асфальту?
Там, где асфальт, ничего интересного, а где интересно, там нет асфальта»
Аватара пользователя
Олег
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Откуда: Анапа/Сургут/Москва.
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 35


Заслуженная репутация: 175

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#39  Непрочитанное сообщение Grek » 05 дек 2012, 12:33

Пётр писал(а):Всем известные грибы-это хорошо, это даже здорово. Но я бы хотел тебя попросить сделать анонс тех съедобных грибов, которые нам неизвестны.

Все грибы съедобны. Хотя бы один раз. :D
Меня любят женщины и боятся рыбы
Аватара пользователя
Grek
Рыбак
Статус:
 
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 47
Награды: 2
Позитив (1) Трофейная рыба (1)


Заслуженная репутация: 50

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#40  Непрочитанное сообщение Петр » 05 дек 2012, 12:35

Grek писал(а):
Пётр писал(а):Всем известные грибы-это хорошо, это даже здорово. Но я бы хотел тебя попросить сделать анонс тех съедобных грибов, которые нам неизвестны.

Все грибы съедобны. Хотя бы один раз. :D

Их есть можно? Можно.......но один раз :)
У меня всё хорошо!!
Аватара пользователя
Петр
Рыбак
Статус:
 
Национальный флаг:
Russia
Возраст: 55
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Позитив (1)


Заслуженная репутация: 36

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#41  Непрочитанное сообщение dqdmitry » 05 дек 2012, 13:37

Пётр писал(а):Сережка Ольховая
Галя. Всем известные грибы-это хорошо, это даже здорово. Но я бы хотел тебя попросить сделать анонс тех съедобных грибов, которые нам неизвестны. Ты понимаешь о чём я говорю ;) . Вот это будет БОМБА господа,если Галина не откажет в моей просьбе.

Сережка Ольховая писал(а):Пётр, поняла. Попробую о некоторых написать. Ну, не столько много, но видов 5-6 новых я собираю.

Галина, я тоже с удовольствием присоединяюсь к просьбе Петра, мне очень интересно.
RANDOM_AVATAR
dqdmitry
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Автор темы
Откуда: 1234567
Национальный флаг:
USSR
Возраст: 3


Заслуженная репутация: 0

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#42  Непрочитанное сообщение Сережка Ольховая » 05 дек 2012, 16:54

Олег писал(а):Галина, вы будите удивлены, но многое, что вы считаете съедобными грибами, как таковыми не считаются! Самый яркий пример это "Груздь"
К условно-съедобным относятся некоторые грибы, считающиеся лучшими и очень вкусными — сморчки, волнушка розовая, груздь чёрный, рядовка фиолетовая, опёнок осенний.

Спасибо, Кэп... 0-))) ;))D) :D)
Пусть летит за нами, кто может...
Аватара пользователя
Сережка Ольховая
Ловит рыбу иногда
Статус:
 
Откуда: СПб
Национальный флаг:
USSR
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Сердце форума (1)


Заслуженная репутация: 35

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#43  Непрочитанное сообщение dqdmitry » 06 дек 2012, 04:33

Галина, я позволил себе украсть сюда из Вашей галереи это фото. Уж очень оно мне понравилось ))::), так что прошу понять и простить A): :) (если скажете, то уберу) .
Название "Фламмулина бархатистоножковая", в комментариях написано что очень-очень вкусная! Хотел спросить, а встречаются ли они в наших местах? Восточная Сибирь.
1664-efaa8-25791121-m750x740.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
RANDOM_AVATAR
dqdmitry
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Автор темы
Откуда: 1234567
Национальный флаг:
USSR
Возраст: 3


Заслуженная репутация: 0

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#44  Непрочитанное сообщение Сережка Ольховая » 06 дек 2012, 13:23

Дмитрий, насчет Сибири ничего не знаю. Там в разных местах немного другие деревья, климат. И может быть совершенно разный состав грибов.
Пусть летит за нами, кто может...
Аватара пользователя
Сережка Ольховая
Ловит рыбу иногда
Статус:
 
Откуда: СПб
Национальный флаг:
USSR
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Сердце форума (1)


Заслуженная репутация: 35

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#45  Непрочитанное сообщение Сережка Ольховая » 07 дек 2012, 14:29

Люди по грибы ходят с разной целью...

Изображение
Пусть летит за нами, кто может...
Аватара пользователя
Сережка Ольховая
Ловит рыбу иногда
Статус:
 
Откуда: СПб
Национальный флаг:
USSR
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Сердце форума (1)


Заслуженная репутация: 35

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#46  Непрочитанное сообщение dqdmitry » 07 дек 2012, 17:22

Сережка Ольховая писал(а):Люди по грибы ходят с разной целью...

:D :D) :D) ...
demotivators_new_126.jpg
17.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
RANDOM_AVATAR
dqdmitry
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Автор темы
Откуда: 1234567
Национальный флаг:
USSR
Возраст: 3


Заслуженная репутация: 0

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#47  Непрочитанное сообщение начальник » 20 дек 2012, 21:11

Всем привет,
у нас на ЧП в предгорьях Кавказа, как и везде уважают белые, бывает аж очень много, опята-особливо осенние, но также считающийся еще более вкусным-царский гриб, в простонародье яичный, начинает свой рост как белое куриное яйцо, потом появляется ярко оранжевая, как бы это сказать...головка в обрамлении белой части-грибницы, никогда не видел их червивыми! Еще есть наверное эксклюзив Кавказа-гриб-курица или баран, фоток нет, размеры бывают до 10 кг-как шапка кучерявая и большая-на вкус чистая курятина, растут в основном в каштанниках, а их братья армяне уже почти уничтожили, рыжиков нет, есть лисички. Дома на зиму исключительно морозим в вареном виде.
В общем на ночь глядя я тут начитался ваших рецептов, а еще вахту тащить F^^^
Solar-330+Suzuki-DT15- две тушки+вещи=40км/ч
Аватара пользователя
начальник
Поймал первую рыбу
Статус:
 
Откуда: Черноморское побережье Туапсе
Национальный флаг:
American Samoa
Возраст: 53


Заслуженная репутация: 10

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#48  Непрочитанное сообщение Сережка Ольховая » 20 дек 2012, 23:29

Гриб-баран и в Ленинградской области водится, но редко.
Вот царский гриб или цезарский гриб - это южный вид. У нас их нет.
Пусть летит за нами, кто может...
Аватара пользователя
Сережка Ольховая
Ловит рыбу иногда
Статус:
 
Откуда: СПб
Национальный флаг:
USSR
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Сердце форума (1)


Заслуженная репутация: 35

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#49  Непрочитанное сообщение Сережка Ольховая » 10 янв 2013, 17:42

Господа, в лесу все еще растет прекрасный, вкуснейший, лечебный, можно сказать, экзотический грибочек - фламмулина бархатистоножковая или зимний опенок.
Предлагаю жителям Санкт-Петербурга в субботу съездить за ним. Пособирать грибочки (Представляете? Зимой! Да это ж какой экстрим!). Поразить друзей невероятными фотками. И вообще, прекрасно провести время в лесу.
Недалеко от города. Точное место скажу, когда соберемся.
Можно на машине, можно на автобусе или электричке.
Изображение Изображение Изображение
Изображение Изображение
Пусть летит за нами, кто может...
Аватара пользователя
Сережка Ольховая
Ловит рыбу иногда
Статус:
 
Откуда: СПб
Национальный флаг:
USSR
Награды: 2
Помощь в развитии форума (1) Сердце форума (1)


Заслуженная репутация: 35

Re: Наши предпочтения при сборе грибов.

Сообщение номер:#50  Непрочитанное сообщение dqdmitry » 11 янв 2013, 13:24

Сережка Ольховая писал(а):Господа, в лесу все еще растет прекрасный, вкуснейший, лечебный, можно сказать, экзотический грибочек - фламмулина бархатистоножковая или зимний опенок.
Предлагаю жителям Санкт-Петербурга в субботу съездить за ним. Пособирать грибочки (Представляете? Зимой! Да это ж какой экстрим!). Поразить друзей невероятными фотками. И вообще, прекрасно провести время в лесу.
Недалеко от города. Точное место скажу, когда соберемся.
Можно на машине, можно на автобусе или электричке.

Галина, если выезд состоится, я очень прошу не забыть про фотоотчёт :oops: ...
А то у нас такая зима, что никакая фламмулина не выдерживает, а так хоть за вас порадоваться :) .
RANDOM_AVATAR
dqdmitry
Заслуженный Рыбак
Статус:
 
Автор темы
Откуда: 1234567
Национальный флаг:
USSR
Возраст: 3


Заслуженная репутация: 0


Пред.След.

Вернуться в Любителям ходить за грибами

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1